Cação à Milanesa no Forno

INGREDIENTES

• 4 filés de cação
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 clara
• 1 xícara de chá rasa de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de água filtrada

MODO DE PREPARO

1. Tempere os filés de cação com o sal e o suco de limão
2. Bata a clara com um garfo
3. Passe os filés na clara e empane-os na farinha de rosca apertando bem até ficar sequinho
4. Misture o azeite e água e utilize a mistura para pincelar os dois lados de cada peixe
5. Coloque os filés em uma assadeira antiaderente e leve-os ao forno médio (180 graus) pré aquecido por cerca de 30 minutos, virando-os no meio do cozimento
6. Sirva com o molho de sua preferência.

Parecer: Marido adora!!!! Fica feliz quando eu faço!

Fonte: Site www.suadieta.com.br